【提质增产·茶叶篇】为深山的醇厚注入科技密码-全讯平台

【提质增产·茶叶篇】为深山的醇厚注入科技密码

  2023年3月初的某个清晨，佛山市铁人环保科技有限公司（下称：铁人环保）生产技术部工艺专员李嘉舜与生产班长吴利雄带着茶农们踏着晨光驱车上山，他们要在8点前到达景东源厚茶园，赶在山风变大、太阳变猛之前，完成5亩“260岁高龄”古茶树的叶面硅肥人工喷施。

  因为野生古茶树生长分散、形态各异、大小不一，其生长区域是无人机进不去的“隐秘的角落”。“大家要注意喷施均匀，给古茶树的每一片叶子的正反面都喷上”，两人手把手指导茶农喷施细节，希望茶农能快准狠地完成茶树喷施工作，保证采摘前的最后一次喷施的质量。

【“绿肥 富硒技术”双管齐下】

  将时间的指针拨回4个月前，2022年12月，为了让一百多亩茶园有好的收成，负责云南景东源厚绿色试验茶园项目的李嘉舜决定实施重点绿肥项目，给茶树们补补营养，打造绿肥与富硒技术结合的科研示范茶园。可惜天公不作美，绿肥植下了以后，一直不下雨，绿肥们都“愁眉苦脸”地长不起来。

  同样愁眉苦脸的还有李嘉舜，他蹲在茶园里望天打卦，急切期待着冬雨到来打破茶园的僵局。“海拔两千多米的茶园灌溉完全依靠雨水，充沛雨量年份的茶青产量可以是雨量少的年份的1.5到2倍，可2022年末至2023年春季，普洱市的降雨量却不如人意。”李嘉舜说。

  105亩的茶园虽然不大，但含有95亩小树台地茶、5亩100年古树、5亩260年古树以及一棵近200年的单株茶树，叶面硅肥喷施必须量身定做才能满足不同的茶树需求。因上努力，果上随缘，李嘉舜精心设计喷施方案，手把手指导茶农喷施，想方设法“保产量”。

  “老树茶树龄大，喷施不当反而造成吸收不好或对产品不适应，所以我们设计在春茶前全期喷施3轮，每轮喷施2次，在喷这三轮中，每轮间隔5天；因为天干，因此加了第四轮喷施。”李嘉舜介绍道。对比试验茶园和没有使用叶面阻控技术的区域，使用了产品的茶树叶子有了一定的长势，而没有使用区域的茶树很多地方都长不出新叶子。

【有惊无险——茶园产量“逆风翻盘”】

  “喂，嘉舜，天气预报说景东一带会下冰雹！”同事突然打来的电话，让刚离开云南景东到广东惠州跟进其他项目的李嘉舜瞬间炸裂。刚长出嫩叶的茶树怎经得起冰雹的暴击，想到一年的心血可能化为乌有，他急忙联系当地茶农，请求立刻尽最大努力做好防冰雹措施，保卫茶树！熬过了担惊受怕的3天，他接到了茶农来电：茶园试验田区域冰雹下得不多，茶树一切安好。

  常言道，大难不死，必有后福。2023年3月底，经过一年的期盼，景东普洱古茶树终于迎来了采摘期，实现明前采摘两次，这是茶农意想不到，更是李嘉舜意想不到的，更令他们惊喜的是，之前饱受寒冷、天干、冰雹等天气影响的绿肥竟然活了下来，在春风吹拂下，如雨后春笋探出了芽头。

  经过两个多月的忙碌，105亩茶树产出的茶叶的采摘、加工、压饼、包装已全部完成，预计第一批富硒景东普洱（生茶）将在今年国庆节前后上市。

  “为深山的醇厚注入科技密码，依托富硒的属性把景东的好茶带出云南安定镇带到全国，是我一直以来坚守并为之奋斗的目标。”李嘉舜说，三年的坚守，初步取得成效：示范茶园2021至2023年出产的普洱均达到国家茶叶富硒标准，有机硒转化率达超过95%，在2022年不良天气持续的影响下，依然实现了增产。

  李嘉舜正忙碌于茶园中，他说，从2021年到2023年，从10亩到105亩，从开始走不惯的山路十八弯到如今熟悉得如履平地，这当中的付出、感动与收获三言两语无法形容。“我非常享受穿梭在作物间，感受蓬勃跳动的生长脉搏的工作状态；也非常喜欢和农户打交道，将铁人环保的技术进一步推广，助力农民增收致富。”李嘉舜对未来的工作充满信心和激情。